TY - BOOK AU - Blees, Janine TI - Mehr Regionales und Saisonales in der Mensa. : Essen und Trinken: Das Studentenwerk achtet immer stärker auf eine nachhaltige Bewirtung. Ein neues Ernährungskonzept soll dabei helfen. Das Bemühen ist da, den Anteil von Bio-Produkten im Sortiment zu vergrößern. KW - Frankfurt (Oder) KW - Frankfurter Studentenwerk KW - Ernährungskonzept / Bio-Produkt / Mensa ER -